火鍋?zhàn)喜?/p>
食用方法：將優(yōu)滋美火鍋?zhàn)喜饲逑礊r干，放入漏勺于沸騰的火鍋底湯中輕涮6秒左右，即可視個(gè)人喜好直接食用或蘸醬食用。
紫菜包子/餃子餡
原料：優(yōu)滋美炸炒煲餡紫菜、三層肉、優(yōu)滋美紅薯淀粉、小蔥及油、鹽、優(yōu)滋美雞精、醬油適量，另可視個(gè)人口味加入香菇、芹菜等。
步驟如下:
1、紫菜清洗瀝干、三層肉剁碎、小蔥切段、雞蛋打散備用。
2、將紫菜、肉末加入鹽、雞精、香油、醬油、稍加攪拌，然后撒上紅薯淀粉繼續(xù)攪拌，最后倒入雞蛋均勻攪拌后即可開始包入包子、餃子。
家常紫菜蛋花湯
原料：優(yōu)滋美/海完美紫菜、雞蛋、小蔥、香油、優(yōu)滋美雞精、食鹽適量。
步驟如下:
1、雞蛋打散、小蔥切段備用。
2、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開。
3、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關(guān)火（紫菜嬌嫩，不可久煮）。
4、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。
炒紫菜
原料：優(yōu)滋美炸炒煲餡紫菜、白芝麻、鹽、食用油、胡椒粉。
步驟如下:
1、把紫菜撕成小片或條狀。
2、往炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，放入紫菜翻炒。
3、加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒。
4、待紫菜炒至酥脆，灑上白芝麻。
5、快速翻炒、拌勻。
6、關(guān)火出鍋。香酥美味的炒紫菜可拌飯，亦可當(dāng)零食食用。
涼拌爽口紫菜
原料：優(yōu)滋美/海完美紫菜、小蔥、蒜頭、生姜、香油、醬油、優(yōu)滋美雞精、鹽，可視個(gè)人口味加上辣椒、香菜等。
步驟如下:
1、紫菜清洗瀝干，小蔥、香菜切段，蒜頭、生姜切末備用。
2、鍋中清水煮開后，放入紫菜煮6秒左右，撈起瀝干、放涼。
3、將香油、醬油、鹽、雞精等倒入紫菜，攪拌均勻備用。
4、將鍋洗凈燒熱，倒入油，放入蒜末、姜末、辣椒等煸炒出香味后淋入紫菜，稍加攪拌稍等片刻待其入味后即可享用。
紫菜海蠣煎蛋
原料：優(yōu)滋美/海完美紫菜、新鮮海蠣、雞蛋數(shù)個(gè)、優(yōu)滋美紅薯淀粉、小蔥及油、鹽、優(yōu)滋美雞精、醬油適量。
步驟如下:
1、紫菜清洗瀝干，小蔥切段，一起裝入盤中。雞蛋打散備用。
2、按個(gè)人喜好加入調(diào)味料粉，撒上紅薯淀粉，均勻攪拌。
3、放入海蠣，輕柔攪拌。
4、平底鍋燒熱、倒入食用油，加熱至五、六成熱，倒入攪拌好的紫菜海蠣。
5、邊煎邊用筷子攪拌，攤開，確保油的均勻滲入。
6、倒入雞蛋，待餅面呈微焦黃色后翻面同樣煎至泛黃即可出鍋享用。
紫菜肉丸
原料：優(yōu)滋美紫菜、胡蘿卜、三層肉、優(yōu)滋美紅薯淀粉、油、鹽、醬油適量。
步驟如下:
1、 紫菜清洗瀝干后稍加切斷、三層肉剁碎、蘿卜刨絲。
2、 將上述食材裝入盤中，加入淀粉、適量鹽與醬油均勻攪拌。
3、 將攪拌好的食材捏成丸狀。
4、 往鍋中倒入食用油，油量以目測(cè)沒過丸子為宜。油溫?zé)狡叱蔁釙r(shí)，放入紫菜肉丸（注意濺油）。
5、 待肉丸表面微呈焦黃則調(diào)至小火，待丸子表面皆呈微黃即可出鍋（食用前請(qǐng)稍置片刻以防燙口）。
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